史上規模最大的「2016台灣美食展」昨(5)日開展,因經濟不景氣,參展觀光飯店與餐飲業者莫不在現場傾力促銷,消費者則趁機撿好康優惠,首日就湧進3萬2,236人,較去年美食展首日2萬9,669人成長8.65%。

本屆台灣美食展以「純真食代」為主題,希望觀展民眾能體會「純真就是美味」,並推廣「食當季、吃在地」飲食觀。行政院副院長林錫耀應邀在開幕致詞時表示,為確保食安,政府最快年底前就會成立「毒化物及化學物質管理局」,從源頭管理食安,並加大查核頻率、加重罰則,維護台灣美食王國美名,讓國內外民眾都能吃的安心。

兩岸觀光交流雖受政治氛圍影響而有停滯,然大陸貴州、江蘇及福建省仍派廚藝團隊來台參展,除在現場展示廚藝,並在台北圓山飯店與國賓飯店等觀光飯店客座,是本屆美食展一大特色。

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工商時報【姚舜╱台北報導】臺東縣綠島鄉媽媽手冊贈品

鑑於台灣美食展的宜蘭縣羅東鎮寶寶手冊贈品2016展銷平台強大,全台不少縣市政府均在現場設館推廣境內觀光餐旅與美食資源,其中包括彰化縣的庶民小吃街、新竹縣的風和竹縣館、嘉義縣日麗台灣館,而台中市選擇美食展呈現花博餐,為2018世界花卉博覽會暖身。此外,還有南投縣「田甜的南投」、雲林縣、基隆市及宜蘭縣的館區亦各有特色,尤其是彰化縣主辦的庶民小吃街人潮不斷,吸引不少民眾大啖彰化肉圓、老店雞腳凍等小吃。

台灣美食展將持續展至8月8日,南投縣國姓鄉全美語補習班每天上午8時到下午5時30分止,每張門票都有附20元現金抵用券可抵現場消費,並且會捐出10元給因尼伯特颱風重創的台東災區。為兼具娛樂性、知識性、文化性及公益性的展會。

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