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衛生局指出,這次依衛生福利部公告檢驗方式檢驗,項目包含大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑、甜味劑等,如檢驗超標,將依法要求業者限期內複驗,未通過複驗,將處新台幣3萬元至300萬元以下罰鍰。
(中央社記者黃國芳嘉義縣4日電)嘉義縣衛生局對夏天不需要加熱的即食熟食食品抽驗,計有55件,其中萊爾富超商「原味麻醬涼麵」雲林縣虎尾鎮幼稚園補助大腸桿菌群超標,已移交台中市衛生局查辦,也請店家下架不合格產品。
衛生局說,在高溫潮濕環境中,食品易腐敗,稍有不慎就會發生食品中毒,提醒民眾選購有商譽的食品,注意產品包桃園市楊梅區幼兒美語裝完整性、無破損及店家有無冰藏或冷凍儲存;購買後應立即食用完畢或放入冰箱。
衛生局要求業者遵守食品安全衛生管理法相關規定,加強自主管理,如工作人員手部清潔、製程及操作衛生、販售場所環境、原物料源頭管控、容器清潔、溫度管控等,確保食品安全,讓消費者安心食用。1050804
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